Заклад освіти розпочав діяльність у 1919 році, як агротехшкола. Відповідно до постанови Ради Міністрів УРСР від 12.01.1968 р. №29 Тальянківський технікум перейменований в Тальянківський радгосп-технікум. Згідно з наказом Міністерства агропромислового комплексу України від 25.05.1998 року №154 «Про перейменування навчальних закладів І-ІІ рівнів акредитації» перейменований в Тальянківський державний аграрний технікум.
Відповідно до наказу Міністерства аграрної політики України від 11.11.2005 р. № 626 “Про створення відокремлених структурних підрозділів Уманського державного аграрного Університету” навчальний заклад реорганізовано в Тальянківський агротехнічний коледж Уманського державного аграрного Університету.
Відповідно до Наказу Президента України від 28 грудня 2009 року №1111 «Про перейменування і надання статусу національного Уманському державному аграрному університету» та Наказу Міністерства аграрної політики України від 20 січня 2010 року, №13 Уманський державний аграрний університет перейменований в Уманський національний університет садівництва.
На виконання наказу Уманського національного університету садівництва від 03 березня 2010 року за № 20-10/43 Тальянківський агротехнічний коледж Уманського державного аграрного університету перейменовано на Відокремлений структурний підрозділ Тальянківський агротехнічний коледж Уманського національного університету садівництва (ВСП ТАК УНУС).
Керуючись Розпорядженням Кабінету Міністрів України №87-р від 04 лютого 2015 року ВСП Тальянківський агротехнічний коледж Уманського національного університету садівництва переданий у сферу управління Міністерства освіти і науки України.
На виконання наказу Міністерства освіти і науки України від 22.05.2020 р. №679 Тальянківський агротехнічний коледж Уманського національного університету садівництва перейменовано на Відокремлений структурний підрозділ «Тальянківський агротехнічний фаховий коледж Уманського національного університету садівництва».
ВСП «Тальянківський агротехнічний фаховий коледж УНУС» є правонаступником майнових прав та обов’язків Тальянківського агротехнічного коледжу УДАУ.
ВСП «Тальянківський агротехнічний фаховий коледж УНУС» –відокремлений структурний підрозділ Уманського національного університету садівництва, що провадить освітню діяльність, пов’язану із здобуттям ступенів молодшого спеціаліста та фахового молодшого бакалавра, забезпечує поєднання теоретичного навчання з навчанням на робочих місцях, має право відповідно до ліцензії забезпечувати здобуття профільної середньої, професійної (професійно-технічної), фахової передвищої освіти та вищої освіти і в своїй діяльності підпорядковується центральному органу виконавчої влади, що забезпечує формування та реалізує державну політику у сфері освіти і науки – Міністерству освіти і науки України.